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廣東廚商匯科技有限公司

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備    注:(本工廠已從深圳遷至東莞鳳崗鎮)

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300平方火鍋店餐飲廚房設計方案要配置那些廚具設備?

2022-03-14    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

火鍋餐廳設計案例特色火鍋餐廳一直是餐飲行業非常流行的餐飲形式。以其獨特的就餐氛圍,吸引了許多食客品嘗美味佳肴。許多火鍋店都很小。顧客需要在餐廳排隊,這很麻煩。小型節目的出現減少了傳統餐飲業的損失,整個火鍋店提高了周轉率,也實現了互聯網+餐飲新店的發展模式。那么火鍋店必須使用小程序嗎?300平方米火鍋餐廳餐飲廚房設計方案應配備哪些廚具和設備?




1.廚房通風

我們的廚房配備了先進的排煙罩,直接采用簡單的排氣扇。最重要的是制作廚房,以及配菜和烹飪區域。那么什么是所謂的負壓,也就是說,排出的空氣量大于廚房中添加的新鮮空氣量。這樣,廚房將保持空氣新鮮;

2.廚房設備配置

餐廳明亮廚房和明亮攤位的設計是餐飲業發展的產物。在設計明亮的廚房和明亮的攤位時,至少要注意不要因為設計而增加餐廳的油煙、噪音和難看的場景。對于一些人來說,只適合將制作階段用作展示和開放式明式廚房設計,這真的沒有必要講述整個故事。

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