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廣東廚商匯科技有限公司

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地 址: 東莞市鳳崗鎮鳳新路9號B棟

備    注:(本工廠已從深圳遷至東莞鳳崗鎮)

廚房工程案例
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產品名稱:剁椒魚頭火鍋餐廳廚房工程
發表日期:2018-07-26
咨詢電話:13794472181

產品介紹

整個業務廚房工序的重要一環是廚房設備的選擇,業務廚房設備的選擇標準是設備采購對產品的評價,評價要盡可能多方面,不要浪費和超出預期,要按照相應的評價項目的占有率進行評價。
  
1 .考慮到多方面的成本費用:考慮費用的人們只考慮購買價格。 這是極不完善的,由此引起的后患者很大。 全面考慮問題的方式應考慮費用,包括購置價、安裝費用、運輸費、保險和包裝費用、維修費用、經營成本等。
  
2、性能和價格成正比:主要看廚房設備的各種技術指標是否與銘牌上寫的一致,是否能滿足要求,同時要看指標能維持多久,性能和價格成正比。 關于設備的性能,請參考如下。 讓我們來看看設備實際運轉時的狀態吧。 我知道很多爭取設備試用期的使用這種設備的用戶體驗、口碑等。
  
3 .廚房設備使用方便,餐廳員工流動性大,廚房員工文化程度不同,所以盡量選擇使用方便的廚房設備,不需要特殊的知識和技術,選擇使用方便、維修方便的。
  
4、安全衛生有保障的:廚房設備在安全方面要考慮操作者的使用是否安全,有防止自動停電、自動停止、自動報警和接地線等各種事故的保護裝置。 在衛生方面,炊事機械必須用不會引起毒性移動的材料制作,內壁必須用不銹鋼板制作,嚴格禁止設備內壁使用鍍鋅板或粉刷。




5 .節能效果好、能耗低的:個國家對排放等的限制力度越來越大,因此節能性成為主流。 節能性好的廚房設備,熱效率高,能源利用率高,能耗低。
  
6 .在為自動控制留有余地的:現代餐廳中,計算機控制是不可缺少的,因此在購買廚房設備時,應該考慮是否具備計算機控制接口,以避免未來設備控制中的故障。

廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業,公司本著:“品質第一、節能環!钡慕洜I理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電咨詢。

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