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廣東廚商匯科技有限公司

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廚房工程案例
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產品名稱：樂凱撒廚具工程案例
發表日期：2018-07-26
咨詢電話：13794472181

產品介紹

大型餐廳因為菜很多，所以對廚房的施工設備也有比較廣的要求，需要什么樣的必要設施？ 下面的商正廚具將向大家分享我們在這方面的工程經驗，希望大家看到后，對大型餐廳的廚房設備有一定的了解。
　　
1、任何餐飲場所，所需設備都是操作臺、水池、吊柜、冰箱、熱水器。
　　
2、帶有炒菜的廚房，必須具備的是灶具，包括煮湯的煲仔爐、炒菜的炒菜灶在內的食堂也會使用大鍋灶，中央廚房和食堂也會使用全自動炒菜機等炒菜。 明廚多使用干凈的嵌入式電磁爐、前端油煙凈化器等。 菜量大的時候，可能有洗菜機、切菜機、絞肉機、截骨機。 當然，有煙罩、鼓風機/櫥柜、油煙凈化設備和排煙管道等，也有根據需要輸送新鮮風的系統。 要求設備等級高，還備有萬能蒸烤箱。
　　
3、如果是做主食的廚房，做面條的人有可能會使用木面案、和面機、攪拌機、壓力機、醒醒箱蒸箱、烤箱、電熱器、煮面爐等，在中央廚房和食堂，會使用餃子子機、饅頭機、包子機、煮面生產線


4、在做西餐的廚房里，做經常使用刮痧爐、炸雞爐、烤爐的西點時，面食設備包括打蛋機、打面機、打面機、醒醒箱、烤箱。 有酥皮機、面包成型機等，也有陳列柜。
　　
5、廚房寬敞時，也需要設置冷凍庫。 冷庫、冰箱都需要。 與污染防治相關的設備是油分離池和油水分離器。 有自助餐的廚房備有保溫設備等�！　�
　　
廣東廚商匯科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產制造、及銷售服務為一體的商用廚房設備制造企業，公司本著：“品質第一、節能環�！钡慕洜I理念，“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨，大功率電磁灶的應用領域一般為：賓館，酒店，中西快餐業，火車餐車，輪船餐廳，部隊、企業、機關食堂，火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等，非常廣泛，歡迎來電咨詢�！　�

　　

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工廠地址：東莞市鳳崗鎮鳳新路9號B棟一樓(生產工廠已搬遷至鳳崗)

廣東廚商匯廚具設備是一家從事食堂廚房工程、餐飲廚房設備的生產廠家

適用范圍：酒店、賓館飯店、企事業單位、工廠、學校及連鎖餐飲業等領域，歡迎來電咨詢。

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